Saman-Hayvan Yemi

Saman-Hayvan Yemi





Hayvan yemi olarak kullanılan kurutulmuş bitki sap ve yapraklanna saman denir Saman en çok buğdaygiller ve baklagiller familyalanndaki bitkilerden elde edilir Bunlann başında yonca, üçgül (tirfil), yabani otlar ile arpa, buğday ve yulaf gibi tahıl bitkileri gelir
Eskiden orak ya da tırpan yardımıyla elle biçilen bitkiler güneşe serilip ara sıra tırmıkla kanştırılarak kurutulurdu

Tarımsal uygulamalarda büyük değişiklik ve gelişmelerin kaydedildiği günümüzde ise traktörlerle çekilen biçme makineleri kullanılmaktadır
Saman üretiminde en önemli evre kurutma işlemidir Yeşilken genellikle yüzde 70-75 oranında su içeren yem bitkilerinin güvenilir bir biçimde saklanabilmesi için bileşimindeki su oranının kurutma işlemiyle yüzde 20'ye düşürülmesi gerekir İyi kurutulmadan depolanan saman küflenerek bozulur Ayrıca ambarlarda fazla ısınarak kendiliğinden alev alıp yanabilir

Yonca ve üçgül gibi baklagil bitkilerini, yapraklarının dökülmesini önlemek için dikkatlice kurutmak gerekir Çünkü yapraklar bitkinin en besleyici ve lezzetli bölümleridir Bunun için bitkiler kesildikten sonra yaklaşık dört saat olduğu yerde bırakılır, daha sonra makineyle çevrilerek kurutulur
Günümüzde saman otomatik balya makineleriyle balyalanır Balyalama işlemi samanın saklanmasını ve taşınmasını kolaylaştırır