Yeşil Diyet Çorbası |
10-11-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yeşil Diyet Çorbası1 adet ıspanak 1 patates 1 kabak 1 kereviz 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 iri dana kemiği veya 1 parça dana eti 2 havuç 1 demet maydanoz Tuz, karabiber Tüm malzemeler iyice yıkanıp irice doğrandıktan sonra tencereye konulup Su ilave edilip iyice piştikten sonra kemik se içinin iliği çıkarılır şayet et ise Hep beraber blendırdan geçirilir Tavada bayat ekmek kavrulup yağda pembeleşince Çorba tabaklara alınıp ekmeklerle beraber servis yapılır |
|