Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
izgarada, olmalı, pilicin, pişmiş, servisi

İzgarada Pişmiş Piliçin Servisi Nasıl Olmalı ?

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İzgarada Pişmiş Piliçin Servisi Nasıl Olmalı ?



Izgarada Pişmiş Piliçin Servisi Nasıl Olmalı ?

Bu biçimde pişirilen piliç daha önceden sırttan boylu boyuna kesilip dümdüz açılmış olması, porsiyonlar fırında kızarmış tavuğun kesilmesinde kullanılan sıra izlenmesi gerekmektedir Her but alt bölümü ile birlikte çıkarılır ve ayrılır
Her kanat beraberce çıkarılan beyaz et dar ve biraz uzundur Göğüs eti ayrılmadan önce (Lâdes kemiği) tamamen çıkarılır, bununla beraber ızgarada pilicin kesilme biçimi nedeni ile daha güçtür

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.