Safranlı Tavuklu Pilav |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Safranlı Tavuklu PilavMalzemeler: 2 su b pirinç 200 gr tavuk 1 soğan 1 patates safran mısırözü yağı tuz Hazırlanışı: 1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesinTencerey sıvıyağı alınÜzerine soğanı tavuk etlerini ilave edinTavuk etlerinin ve soğanın rengi dönünce patatesleri ilave edinHepsini beraber soteleyinDaha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ekleyin biraz daha kavurun 1 çay bardağı suyun içine 1 tutam safran atıp safranın suyunun çıkmasını sağlayınTencereye kavrulan pirincin üzerine sıcak su ve safran suyu ilave edip pilavı pişirin |
|