Safranlı Tavuklu Pilav
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:

2 su b. pirinç

200 gr. tavuk

1 soğan

1 patates


safran

mısırözü yağı

tuz


Hazırlanışı:


1 adet soğanı,patatesi ve tavuk etini küp olarak kesin.Tencerey sıvıyağı alın.Üzerine soğanı tavuk etlerini ilave edin.Tavuk etlerinin ve soğanın rengi dönünce patatesleri ilave edin.Hepsini beraber soteleyin.Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ekleyin biraz daha kavurun.


1 çay bardağı suyun içine 1 tutam safran atıp safranın suyunun çıkmasını sağlayın.Tencereye kavrulan pirincin üzerine sıcak su ve safran suyu ilave edip pilavı pişirin.