Gül Börek Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gül Börek TarifiGül Börek Tarifi Malzeme: 3 adet yufka Yarım kilo ıspanak 3 adet yumurta 100 gr beyaz peynir 100 gr kaşar peyniri 100 gr gravyer peyniri 1 çay bardağı Bizim Ayçiçek Yağı 2 çorba kaşığı krema Ispanakları haşlayıp süzdükten sonra doğrayın 2 adet yumurta, kaşar peyniri, gravyer peyniri, beyaz peyniri ve kremayı bir kapta karıştırın Önceden hazırladığınız ıspanakları karışıma ilave edin Bir yufkayı açıp 8 üçgen parçaya bölün Üzerine fırça ile sıvıyağ sürün Üçgenin geniş tarafından ortasına kadar karışımdan koyup çevire çevire gül şeklinde sarın ve ucunu suya batırarak yapıştırın Üzerine kalan 1 yumurtanın sarısını sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin Sıcak olarak servis yapın |
|