Tavuk Dolmasi (Resimli) Cok Lezzetli :))

1 tane tavuk
igne iplik :)

2 dis sarmisak

ici icin

1 su bardagi bulgur
15 sb su

2 yk sivi yag

1 kucuk sogan

1 kasik salca

tuzkarabiber

kekik



sos icin

yarim kasik yogurt

1 kasik salca

biraz siviyag

tuz[*]tavugun icini iyice yikiyoruz[*]icini pisirmek icinsetavaya yag ve sogani alip kavuruyoruzsonra salca ve bulguru katip tum baharatlarinda koyup karistiriyoruz uzerine suyunu koyup pisiriyoruz[*]pisen ici tavugun icine dolduruyoruz tamamen koyduktan sonra buyuk igne ve kalin iplikle acik olan yeri iyice dikiyoruz ben duduklu tencereye koydum kullanmayanlar normal tencereye koyup uzerini kapaticak sekilde su koyup sarmisaklarida ekleyibirazda tuzlailk once 30dk kadar hasliyoruz[*]haslanan tavugu bi firin tepsisine aliyoruz icine biraz tavuk suyundan koyuyoruz uzerine sos icin bir kaba yogurt salca tuz az sivi yag birazda su koyup sos yapiyoruz bu sosu tavugun uzerine surup firina veriyoruz firinda uzeri kizarana kadar durduyoruz ben uzeri pisince altini cevirdim altinada sos surup tekrar kizarttim (ben resimdekini cok kizarrtim cunku cok kizarinca seviyorum siz istediginiz sekilde kizartabilirsiniz :))