Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası Yemek Tarifi |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası Yemek TarifiMalzemeler Yarım kilo yeşil mercimek 1 adet soğan Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir) sıfır numara makarnanın 1/4'ü 2 adet domates HAZIRLANIşI iyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir |
|