Makarnalı Yeşil Mercimek Çorbası Yemek Tarifi
 

Malzemeler

Yarım kilo yeşil mercimek

1 adet soğan

Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)

sıfır numara makarnanın 1/4'ü

2 adet domates

HAZIRLANIşI

iyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dakika kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 litre kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.