Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Genel Kültür & Serbest Forum > Serbest Forum

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
biber, kurutma, kurutulur, patlıcan

Patlıcan Biber Kurutma - Patlıcan Biber Nasıl Kurutulur

Eski 08-18-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Patlıcan Biber Kurutma - Patlıcan Biber Nasıl Kurutulur



patlıcan nasıl kurutulur - biber nasıl kurutulur - acur nasıl kurutulur - sebzelerin kurutulması

Malzemeler:

Patlıcan
Dolmalık biber
Acur
Oyacak, İğne, İplik


Hazırlanışı:

Patlıcan, biber ve acurlarımızı oyup derin bir kaba koyalım ve içersine su ilave edip 2 saat kadar suda bekeletelim

Oyduğumuz patlıcan biber ve acurları cinsine göre yani bir ipe patlıcan bir ipe biber bir ipe de acur olarak iğneyle dizelim

Patlıcan ve acurları sabahtan akşama kadar güneş görecek bir yere asalım

Biberleri ise günde 2 ya da 3 saat güneş görecek kuru bir yere asalım

Havanın nemine göre kurutma süresi değişeceği için net bir zaman vermiyorum

Kuruyana kadar yani rüzgar estikçe tıkır tıkır ses çıkarana kadar asılı bekletelim

Yeterince kuruyunca da gölge ve kuru bir yerde asılı olarak saklayalım

İhtiyacımız oldukça ipten çıkarıp suda yumşatıp kullanabiliriz

Patlıcan ve acurları oyarken oldukça ince oymaya dikkat edelim, ne kadar ince oyarsak o kadar çabuk kurur

alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.