Kuru Domatesli Patates |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuru Domatesli PatatesKuru Domatesli Patates Tarifi - Kuru Domatesli Patates Nasıl Yapılır - Kuru Domatesli Patates Malzemeleri Kuru Domatesli Patates 4 adet patates 8 adet kuru domates 1 baş soğan 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su Domatesler ılık suda 1 saat bekletilir Sonra sudan alınır ve bir kaç parçaya kesilir İnce kıyılmış soğan zeytinyağında çevrilir Üzerine kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patates ve kıyılmış sarımsak eklenir 5 dakika sotelendikten sonra tuz ve kuru domates katılır 5 dakika daha çevrilir Su eklenir, kapak kapatılır Yarım saat orta ateşte pişirildikten sonra ateşten alınır Ilık servis yapılır |
|