Kuru Domatesli Patates
 

Kuru Domatesli Patates Tarifi - Kuru Domatesli Patates Nasıl Yapılır - Kuru Domatesli Patates Malzemeleri


Kuru Domatesli Patates


4 adet patates

8 adet kuru domates

1 baş soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı su


Domatesler ılık suda 1 saat bekletilir. Sonra sudan alınır ve bir kaç parçaya kesilir. İnce kıyılmış soğan zeytinyağında çevrilir. Üzerine kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patates ve kıyılmış sarımsak eklenir. 5 dakika sotelendikten sonra tuz ve kuru domates katılır. 5 dakika daha çevrilir. Su eklenir, kapak kapatılır. Yarım saat orta ateşte pişirildikten sonra ateşten alınır. Ilık servis yapılır.