Kestaneli Pasta

Kestaneli Pasta

Malzemeler













1 Adet vanilyalı kek
1/3 Su bardağı kahve likörü
2 Su bardağı süt
Yarım su bardağı tozşeker
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı mısır nişastası
1 Adet yumurta
1 Su bardağı kestane şekeri püresi
10-12 Adet kestane şekeri
2-3 Çorba kaşığı kıyılmış fındık
Hazırlanışı

• Vanilyalı keki kahve likörü ile ıslatın
• 2 Su bardağı sütü ve tozşekeri bir tencereye aktarın
• Tozşeker eriyene dek kaynatın
• Unu ve mısır nişastasını iyice çırpılmış yumurtayla karıştırın
• Bu karışımı çok ince akıtarak ocaktaki süte ilave edin
• Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin
• Karışım kıvamını bulduğunda ocaktan indirin
• Karıştırarak soğumasını sağlayın
• Yeterince soğüduğunda kestane püresini ekleyin
• Kestane püreli muhallebinin yarısını kekin bir yasına sürün
• Üzerine diğer parçayı kapatın ve kalan muhallebiyi onun üzerine yayın
• Üzerini kestane şekerleri ile süsleyin
• Arzuya göre kıyılmış fındık serperek bekletmeden servis yapın