Baharatlı Vişne Şerbeti Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Baharatlı Vişne Şerbeti TarifiBaharatlı Vişne Şerbeti Tarifi MALZEMESİ 1 Kg olgun vişne 2,5 Su bardağı şeker 4-5 Çubuk tarçın 1 Çorba kaşığı karanfil 1 Çorba kaşığı kakule YAPILIŞI 1 Vişneleri saplarını kopartmadan ayıklakıp, yıkayınız ve süzünüz 2 Uçlarını keserek kavanoza bir kat vişne bir kat şeker diziniz 3 Kavanozun ağzına temiz bir bez bağlıyarak güneşe koyunuz 4 Ara sıra temiz ince bir çubukla karıştırınız 5 Şeker eriyip vişne suyunu bırakınca diğer malzemeleri tülbente sararak eriyen vişneleri içine atınız 6 Güneşten alarak, süzerek şişelere doldurunuz 7 Buzdolabına 4 - 5 ay bekletiniz KAKULE: Zencefilgilerden sıcak iklimlerde yetişen ıtırlı bir bitkinin bahar gibi kullanılan tohumu |
|