Oktay Usta Pirinçli Mercimek Tarifi |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Oktay Usta Pirinçli Mercimek TarifiOktay Usta PİRİNÇLİ MERCİMEK Tarifi PİRİNÇLİ MERCİMEK 1 Bardak mercimek 1 Fincan pirinç 10 Bardak et suyu 2 Kaşık sade yağ 3 Soğan Kimyon, karabiber, tuz 4 Diş sarmısak Mercimeği 10 bardak et suyunda, 1 soğan, 4 diş sarmısak ve biraz tuzla pişirin Suyunu ayırıp mercimekleri kevgirden geçirin Sonra suyunu katın, biraz kimyon ve karabiber koyun Kaynamaya başlayınca 1 kahve fincanı pirinç ilâve edin Pirinç pişince kavrulmuş 2 soğanı katın Oktay Usta tarafından sunulan PİRİNÇLİ MERCİMEK tarifindir afiyet olsun |
|