Bebekler için Karnıbahar Çorbası |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bebekler için Karnıbahar ÇorbasıKarnıbahar Çorbası Malzemeler: 1 Adet karnabahar 2 Çorba kaşığı un 2 Çorba kaşığı ayçiçekyağı Hazırlanışı: Unu sıvı yağda altın rengini alana dek kavurun Üzerine suyu ve sütü boşaltıp, pürüzleri giderene dek karıştırın Bu arada karnabaharı küçük çiçeklere ayırın Tencereye arpa şehriyesi ile birlikte atın Kay-nayıncaya kadar karıştırmaya devam edin Şehriyeler ve karnabahar piştiğinde, ateşten almadan hemen önce yarım demet maydanozu kıyıp çorbaya karıştırın ve ocaktan alın Üzerine dökmek için bir kaşık margarinle kırmızı biberi kızartın |
|