Bebekler için Karnıbahar Çorbası
 

Karnıbahar Çorbası

Malzemeler:
1 Adet karnabahar
2 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı ayçiçekyağı

Hazırlanışı:
Unu sıvı yağda altın rengini alana dek kavurun. Üzerine suyu ve sütü boşaltıp, pürüzleri giderene dek karıştırın. Bu arada karnabaharı küçük çiçeklere ayırın. Tencereye arpa şehriyesi ile birlikte atın. Kay-nayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Şehriyeler ve karnabahar piştiğinde, ateşten almadan hemen önce yarım demet maydanozu kıyıp çorbaya karıştırın ve ocaktan alın. Üzerine dökmek için bir kaşık margarinle kırmızı biberi kızartın.