Mayhoş İrmik Helvası Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mayhoş İrmik Helvası TarifiMayhoş İrmik Helvası Tarifi Yarım paket tereyeğı 2 su bardağı irmik 1,5 su bardağı şeker 3 su bardağı vişne suyu Önce soğuk vişne suyu ve şeker bir kapta mümkün olduğunca eritilir Tencereye yağ konur, ısınınca irmik atılır Orta ateşte sürekli karıştırarak irmiğin rengi sararana kadar pişirilir Üzerine şekerli vişne suyu konur, karıştırılır Kaynayınca kısık ateşe alınır Vişne suyunu çekene kadar ara sıra karıştırılır Ateşten alınır, pilav gibi yarım saat kadar dinlendirilir Karıştırılır ve servise sunulur |
|