Pastırmalı İspanaklı Tepsi Böreği Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Pastırmalı İspanaklı Tepsi Böreği TarifiPastırmalı Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi 150 Gr Sana Hamurişi 10 Dilim pastırma 5 Adet yufka 1 Demet ıspanak 3 Adet soğan Sos Malzemesi: 1 bardak yoğurt 1 bardak sana yağı (erimiş) 3 adet yumurta Ispanakları yıkayıp süzün Üstüne tuz serpip ovun Tavla zarı formunda doğradığınız soğanları, karabiberi ve tuzu ekleyin 10 dilim pastırmayı küçük küçük doğrayıp, ıspanağa karıştırın Fırın tepsisini yağlayıp, 1 kat yufka serin Sostan bol miktarda sürüp, ikinci yufkayı serin ve yine sos sürün Üçüncü yufkayı da serdikten sonra üstüne hazırladığınız karışımı yayın Diğer yufkaları serdikten sonra üzerine kalan sostan sürüp çörek otu serperek fırında pişirin Sos Tarifi: Yoğurt, yumurta ve sana yağını karıştırarak sosu hazırlayın |
|