Börek Tutkunları Için Harika Bir Tarifimiz Var:

Börek tutkunları için harika bir tarifimiz var:

Baklavalık yufkadan Enfes Peynirli Börek! Bu nefis börek, çıtır çıtır dokusu ve lezzetiyle sizlere unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatacak Üstelik kolaylıkla hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif olduğunu da belirtmeliyim


Malzemeler:

- 10 adet baklavalık yufka
- 250 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydanoz
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı soda
- Tuz, karabiber

Yapılışı:

1 İlk olarak peyniri ufalayın ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın
2 Yumurtaları geniş bir kapta çırpın Üzerine sıvı yağ, süt, yoğurt ve soda ekleyip karıştırın
3 Hazırladığınız sosun içine bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
4 Baklavalık yufkaları tezgaha serin Her bir yufkayı sos ile hafifçe yağlayın
5 Üst üste koyduğunuz yufkaların en üstüne peynirli harçtan koyun
6 Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağladığınız fırın tepsisine yerleştirin
7 Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra böreğin üzerine sosun kalanını dökün
8 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
9 Pişen böreği dilimleyerek sıcak servis yapın


Bu enfes peynirli börek, sadece yufkadan yapılan geleneksel böreklere göre daha hafif ve pratik bir alternatif olabilir Afiyet olsun!