![]() |
Mantarlı Soyalı Tavuk Hazırlama Süresi: 20 Pişirme Süresi: 15 Kişi Sayısı: 6 |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mantarlı Soyalı Tavuk Hazırlama Süresi: 20 Pişirme Süresi: 15 Kişi Sayısı: 6Mantarlı Soyalı Tavuk Hazırlama Süresi: 20 Pişirme Süresi: 15 Kişi Sayısı: 6 Malzemesi: 3 adet tavuk göğüs eti 1 adet kabak 1 adet havuç 1 su bardağı mantar 4 adet patates 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema 2 diş sarmısak Yarım paket tavuk bulyon 2 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı sıvıyağ Tarifi: • Patatesi soyup, yuvaklaklar şeklinde kesin ![]() • Daha sonra enlemesine kibrit çöpü inceliğinde kesip kızgın yağda kızartın ![]() • Tavuk butlarını uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın ![]() • Sıvıyağla birlikte tavaya koyun ve 5 dakika sallayarak soteleyin ![]() • Kabak ve havucu yine uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın ![]() • Mantarları ince ince kıyın ![]() • Bütün sebzeleri tavaya koyup, karıştırarak kavurun ![]() • 2 diş dövülmüş sarmısak, soya sosu ve yarım paket tavuk bulyonu ekleyip pişirin ![]() • Kibrit çöpü şeklindeki kızarmış patatesle birlikte servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|