Mantarlı Soyalı Tavuk Hazırlama Süresi: 20 Pişirme Süresi: 15 Kişi Sayısı: 6
 

Mantarlı Soyalı Tavuk Hazırlama Süresi: 20
Pişirme Süresi: 15
Kişi Sayısı: 6

Malzemesi:
3 adet tavuk göğüs eti 1 adet kabak 1 adet havuç 1 su bardağı mantar 4 adet patates 4 yemek kaşığı hazır çiğ krema 2 diş sarmısak Yarım paket tavuk bulyon 2 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı sıvıyağ

Tarifi:
• Patatesi soyup, yuvaklaklar şeklinde kesin.
• Daha sonra enlemesine kibrit çöpü inceliğinde kesip kızgın yağda kızartın.
• Tavuk butlarını uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın.
• Sıvıyağla birlikte tavaya koyun ve 5 dakika sallayarak soteleyin.
• Kabak ve havucu yine uzunlamasına incecik şeritler halinde doğrayın.
• Mantarları ince ince kıyın.
• Bütün sebzeleri tavaya koyup, karıştırarak kavurun.
• 2 diş dövülmüş sarmısak, soya sosu ve yarım paket tavuk bulyonu ekleyip pişirin.
• Kibrit çöpü şeklindeki kızarmış patatesle birlikte servis yapın.