Midye Salması Tarifi |
08-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Midye Salması TarifiMidye Salması Tarifi Midye Salması Tarifi Resimli Resimli Midye Salması Tarifi Midye Salması Tarifi Midye Salması nasıl yapılır Midye Salması yemek tarifi Midye Salması Malzemeler 3 bardak kaynar su birer çay kaşığı tarçın yeni bahar şeker tuz ve biber 1 bardak zeytinyağı 2 kaşık domates salçası 2 bardak pilavlık pirinç 1 kilo soğan 100 adet orta boy kabuklu midye Hazırlanışı Midyelerin kabukları bıçakla iyice temizlenir kılları kesilir yıkanıp kevgire alınır Pirinç yıkanıp süzgeçte bekletilir Soğanlar ince kıyılıp zeytinyağında pembeleşince 3 bardak kaynar su domates salçası kabuklu midyeler ve baharat eklenir Tahta kaşıkla karıştırılıp 8-10 dakika orta ateşte kaynatılır Pirinç ilave edilir ve hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir Tencere ateşten alınıp demlenmesi için 15 dakika bekletilir ve sıcak servis yapılır |
|