Midye Salması Tarifi
 

Midye Salması Tarifi

Midye Salması Tarifi Resimli
Resimli Midye Salması Tarifi
Midye Salması Tarifi
Midye Salması nasıl yapılır
Midye Salması yemek tarifi

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Midye Salması
Malzemeler
3 bardak kaynar su
birer çay kaşığı tarçın. yeni bahar. şeker. tuz ve biber
1 bardak zeytinyağı
2 kaşık domates salçası
2 bardak pilavlık pirinç
1 kilo soğan
100 adet orta boy kabuklu midye

Hazırlanışı
Midyelerin kabukları bıçakla iyice temizlenir. kılları kesilir. yıkanıp kevgire alınır. Pirinç yıkanıp süzgeçte bekletilir. Soğanlar ince kıyılıp. zeytinyağında pembeleşince. 3 bardak kaynar su. domates salçası. kabuklu midyeler ve baharat eklenir. Tahta kaşıkla karıştırılıp 8-10 dakika orta ateşte kaynatılır.

Pirinç ilave edilir ve hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Tencere ateşten alınıp demlenmesi için 15 dakika bekletilir ve sıcak servis yapılır.