Sarıyer Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-20-2012

[/b]

Malzemeler

• 2 teoeleme su bardağı un
• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı eritilmiş yağ
Yarım yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
Açmak için;
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 çay bardağı un
İçine;
• 1 su bardağı kıyılmış ceviz
Şurubu;
• 2,5 su bardağı tozşeker
• 1,5 bardak su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Tarif
1

Elenmiş unun ortasına yumurta sarısı, 1 kaşık eritilmiş yağ, sirke ve biraz tuz koyun; 1/2 bardak ılık su katarak yoğurun

İyice özleştirip, 3 cm çapında silindir biçiminde yuvarlayarak uzatın ve 14 parçaya bölün

07-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sarıyer Tatlısı Tarifi [/b] Malzemeler • 2 teoeleme su bardağı un • 125 gr tereyağı veya margarin • 1 adet yumurta sarısı • 1 yemek kaşığı eritilmiş yağ Yarım yemek kaşığı sirke Yarım çay kaşığı tuz Açmak için; • 1 kahve fincanı zeytinyağı • 1 çay bardağı un İçine; • 1 su bardağı kıyılmış ceviz Şurubu; • 2,5 su bardağı tozşeker • 1,5 bardak su • 1 yemek kaşığı limon suyu Tarif 1 Elenmiş unun ortasına yumurta sarısı, 1 kaşık eritilmiş yağ, sirke ve biraz tuz koyun; 1/2 bardak ılık su katarak yoğurun İyice özleştirip, 3 cm çapında silindir biçiminde yuvarlayarak uzatın ve 14 parçaya bölün