Kaşarlı Tavuk Şinitzel |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kaşarlı Tavuk ŞinitzelKaşarlı Tavuk Şinitzel Tarifi - Kaşarlı Tavuk Şinitzel Yapılışı - Kaşarlı Tavuk Şinitzel Nasıl Yapılır - Kaşarlı Tavuk Şinitzel Malzemeleri 2 kişilik 2 tavuk göğsü(dövülmüş) 1 çay bardagı galeta unu 1 yumurta 1,5 çay kaşığı acı toz kırmızı biber çay kaşığı ucuyla tuz ve karabiber 3 çorba kaşığı sıvıyağ bir kapta galeta unu,toz biber,karabiber ve tuzu harmanlıyoruzbaşka bir tabakta yumurtayı çırpıyoruztavuk etlerini önce galeta ununa sonra yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayıp,sıvıyağda kızartıyoruzhemen servis yapıyoruz FIRINDA KAŞARLI KAYIN MANTARI İÇİN: 1 paket kayın mantarı kaşar peyniri rendesi 1 çorba kaşığı tereyağı tuz,karabiber bir fırın kabına veya güveç bir kaba mantarları 2'ye keserek diziyoruzüzerine tuz,karabiber serpiyoruztereyağını küçük parçalara bölüp üzerine serpiştiriyoruzısıtılmış fırında mantarları pişiriyoruzpişen mantarların üzerine kaşar rendesi serpip,kaşarlar eriyinceye kadar fırında tutuyoruzsıcak servis yapıyoruz |
|