Kaşarlı Tavuk Sarma |
07-18-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Kaşarlı Tavuk SarmaKaşarlı Tavuk Sarma Malzemeler 4 adet kemiksiz tavuk göğsü 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı un 1 adet yumurta Kızartmak için: Sıvı yağ Üzerine Bir miktar taze soğan Salçalı sos Tarifi Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incelttirdiğiniz tavuk göğüslerini mutfak tezgahına yayın, 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini, 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırın Tavukların içine bu harcı doldurun Rulo biçiminde sarın Önce una, sonra yumurtaya bulayın Sıvı yağı kızdırın Tavuk sarmaları içine atıp, çevirerek kızartın Kızaran sarmaları servis tabağına alın İstenirse üzerini ince doğranmış taze soğan dilimleri ve salçalı sos ile süsleyerek servis edebilirsiniz Not: Tavuk sarmalarının açılmaması için kürdanla tutturun Kızarttıktan sonra kürdanları çıkarabilirsiniz
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|