Posayı Hangi Besinlerden Karşılıyoruz?

Diyetle alınan posa başlıca kurubaklagiller (nohut, mercimek, barbunya, kuru fasülye), tam tahıllı ekmekler, sebzeler, meyveler ve tahıllardan karşılanır Günlük diyetle yaklaşık olarak 20-30 gr kadar posa alınması uygun görülmekte olup 4 besin grubundan yeterli ve dengeli beslenmek ve aşağıdaki bazı önerileri uygulamak bu posa gereksinmenizi karşılamanıza yardımcı olacaktır Diyet posasının bu miktarlardan çok daha fazla tüketilmesi besinlerle alınan birtakım besin öğelerinin vücutta kullanılmasını önleyerek olumsuz etki gösterebilir Bu nedenle faydalı diye düşünüp çok miktarda almak veya posa ihtiva eden haplar kullanmak sağlığı olumsuz etkileyebilir

İşte sağlık içi faydalı olan posa alımını arttırma yolları :

• Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketin

• Kabuğu ile yenilebilen sebze ve meyveleri soymayın

• Çiğ tüketilebilen sebzeleri çiğ tüketin

• Haftada en az iki kez kurubaklagil tüketin

• Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmekleri tercih edin

• Makarna tercihinizi kepekli makarnadan yana kullanın

• Mümkün olduğunca piriç pilavı yerine posa içeriği daha yüksek olan bulgur pilavı tüketin

• Yaptığınız omletlere çeşitli sebzeler ekleyin

• Meyve suları yerine meyvelerin kendisini tüketin

• Yemeklerinizi mümkün olduğunca buharda haşlanmış sebzelerle servis yapın

• Kahvaltıda zaman zaman kahvaltılık gevreklere yer verin

• Çorbalarınızı posa içeriği yüksek mercimek, nohut ve diğer baklagiller kullanarak hazırlayın