Tuzlu Kek Tarifleri

Tuzlu Kek
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 p kabartma tozu
• 1 su b yoğurt
• 1 su b sıvıyağ
• 1 kase karışık peynir
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 5 sap taze soğan
• 10 tane siyah zeytin
• kekik,kırmızı biber,karabiber
• 6 çorba k un

Hazırlanışı:
Yumurtalar karıştırma kabına alınarak çırpılıriyice çırpılınca sıvıyağ ve yoğurt ilave edilirdaha sonra doğranmış dereotu, maydanoz ve taze soğan da ilave edilirpeynirler rendelenir bir kısmı üzeri için ayrılarak geri aklanı ilave edilir zeytin ve baharatları da eklenerek un, kabartma tozu ile hamuruhazırlanırhazırlanan kek hamuru kek kalıbına alınarak üzerine ayrılan peynirler serpilirüzeri kızarıncaya kadar pişirilir
Not:Oktay Usta Tarifi

Mısır Unlu ve Tuzlu Kek
Malzemeler:

• yarım su bardağı beyaz peynir
• yarım su bardağı çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
• 4 adet yumurta
• yarım demet demet dereotu
• yarım demet maydanoz
• yarım demet nane
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• yarım limon suyu
• kırmızıbiber

Hazırlanması:
peyniri ezin, yumurtaları iyice çırpın dereotu, maydanoz ve naneyi kıyın (taze nane yoksa kuru nane de kullanabilirsiniz ben öyle yaptım)
kabartma tozu ile limon suyunu küçük bir kapta karıştırın ve kabarmasını sağlayın
derin bir kapta bütün malzemeleri karıştırın unlanmış fırın tepsisine bu malzemeyi koyup elinizle düzeltin
önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin ılık veya soğuk sevis yapın
Not:tuz eklemeyin