Limonlu Lor Peynir Tarifi

malzemeler:
500 gr kahvaltılık lor peynir
1 paket petibör bisküvi
50 gr eritilmiş tereyağ
1 bardak toz şeker
1 paket vanilya
4 yumurta
1 kutu krema
1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
2,5 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı şeker

yapılışı:
lor peyniri bir kaseye alıp mikserle çırpınn şeker ve yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin vanilya krema mısır nişastası limon suyu ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın diğer tarafta rondoda un kıvamına getirdiğiniz biskuvileri eritip soğutunuz yağ ile harmanlayıp tabanını yağladığınız kelepçeli kalıba bastırarark yayın üzerine hazıladıınız karışımı dökün önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dk pişirin sos için gerekli malzemeleri karıştırıp kısık bateşta hafif koyulaşana kadar pişirin kekin üzerine yayın ılınıncaa kadar oda ısısında daha sonra da buzdolabında 2 saat bekletin arzunuza göre rendelinmiş limon kabuğu veya limon dilimleri ile servis edebilirsiniz