Kabaklı Tart (6 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

(6 Kişilik)

Malzemeler
Hamur Malzemesi:
150 gr Margarin
2 Yumurta
2 Su Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
Harç Malzemesi:
3 Kabak
6 Taze Soğan
3 Domates
2 Yumurta
1/2 Demet Dereotu
100 gr Beyaz Peynir
3 Sosis
1 Su Bardağı Krema
Tuz, Karabiber, Fesleğen

Yemeğin Tarifi
Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyın

Yumurta,un,tuz ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun

30 dk buzdolabında dinlendirin

Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyın

Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın

Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyin

Tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün

Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıp üzerine çatalla delikler açın

200 dereceli fırında 15 dk pişirin

Fırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyin

Kıyılmış soğan, dereotu, domates ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin

Kremayı yumurta ile çırpın

Ezilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber ve fesleğenle karıştırıp tartın üzerine dökün

Fırında 40 dk daha pişirip servis yapın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kabaklı Tart (6 Kişilik) (6 Kişilik) Malzemeler Hamur Malzemesi: 150 gr Margarin 2 Yumurta 2 Su Bardağı Un 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çorba Kaşığı Toz Şeker Harç Malzemesi: 3 Kabak 6 Taze Soğan 3 Domates 2 Yumurta 1/2 Demet Dereotu 100 gr Beyaz Peynir 3 Sosis 1 Su Bardağı Krema Tuz, Karabiber, Fesleğen Yemeğin Tarifi Çukur bir kapta margarini bıçakla kıyınYumurta,un,tuz ve şekeri ilave ederek tart hamurunu yoğurun30 dk buzdolabında dinlendirin Taze soğan ve dereotunu ince ince kıyınDomateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın Kabakları temizleyip yuvarlak dilimleyinTuzlu suda hafif haşlayın ve süzün Hamuru yağlanmış tart kalıbına yayıp üzerine çatalla delikler açın200 dereceli fırında 15 dk pişirinFırından çıkarıp üzerine kabakları döşeyinKıyılmış soğan, dereotu, domates ve ince dilimlenmiş sosisleri yerleştirin Kremayı yumurta ile çırpınEzilmiş beyaz peynir,tuz,karabiber ve fesleğenle karıştırıp tartın üzerine dökünFırında 40 dk daha pişirip servis yapın