Yumurtalı Pırasa |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yumurtalı PırasaMALZEMELER 1/2 kg pırasa 1 bardak süt 3 adet yumurta kırmızı pul biber,nane, karabiber HAZIRLANIŞI Pırasaları yeşil saplarından ayırarak kalan kısmı çok ince şekilde doğrayın Tencereye yeterli sıvıyağ döktükten sonra pırasaları iyice kavurun, sonra üzerine süt döküp 1-2 dakika daha kaynatın Üzerine biraz nane, pul biber ve tuz ekleyip karıştırın Yumurtaları üzerine kırdıktan sonra kara biberi dökün ve tencerenin kapağını kapatarak yumurtaların katılaşmasını bekleyin Afiyet Olsun ! |
|