Pirinçli Biber Yemeği |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Pirinçli Biber YemeğiMalzemeler 1O -15 adet biber 1 ufak soğan 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 çay bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı domates salçası karabiber, kırmızı biber, tuz üzerine: ezilmiş sarımsaklı veya sade yoğurt Hazırlanışı ince doğranmış soğan ve doğranmış biberi çok az sıvı yağ ile tencerede öldürmeye bırakın biber ve soğan kendini salıp kızarmaya yüz tutunca 1 çay bardağı tavuk suyunu ve sıcak suyu üzerine ekleyip kaynayınca pirinci ekleyiniz pirnç suyunu çekmeden baharatlarını ekleyin ve bir iki karıştırıp suyunu çekince ocaktan alın ve demlendirin![]() ![]() üzerine arzuya göre sarımsaklı veya sade ezilmiş yoğurt ile servis yapın |
|
|
|