Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
mantarı, siyah, sosu, yer

Siyah Yer Mantarı Sosu

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Siyah Yer Mantarı Sosu



Siyah Yer Mantarı Sosu

Servis 4 kişilik

İçindekiler
  • 3 tuzlu ançüez balığı, temizlenmiş, kafası kopartılmış ve 10dk kadar soğuk suyun içerisinde bekletilmiş, süzülmüş ve çok ince kesilmiş
  • 2 taze siyan yer mantarı (black truffle)
  • 150ml hafif zeytinyağı
  • Limon suyu
Hazırlanışı

Truffle bir küçük fırçayla temizle bir kasenin içerisinde rendele ançüez balığını ilave et zeytinyağını karıştır servis etmeden az önce limon suyunu ilave et Kullanıldığı Yerler: Haşlanarak pişirilen tavuklarda ve tagliolinilerde kullanılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.