Fırın Poşetinde Limonlu & Otlu Tavuk

Fırın Poşetinde Limonlu & Otlu Tavuk

=malzemeler=

• 1 adet bütün tavuk
• 2 adet kuru soğan, halka halka doğranmış
• 3 adet sarımsak, dövülmüş
• 4 dal taze kekik
• 1 limon
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

=hazırlanışı=

• Yemeği hazırlamaya başlamadan yarım saat önce tavuğu buzdolabından çıkarın
• Yarım saat sonra iyice yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın
• Fırını 220 dereceye getirin
• Tavuğun içine, üzerine ve derisinin altına zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin
• Fırın poşetini unlayıp fazla unu boşaltın
• Soğan halkalarını poşete yerleştirin
• Limonu dörde bölün Limon dilimlerini, kekiği ve sarımsağı tavuğun içine yerleştirin
• Kanatları altta kalacak şekilde tavuğu fırın poşetindeki soğanların üzerine koyun
• Ağzını bağlayıp ısınmış fırına yerleştirin
• Et iyice kızarana kadar pişirin