Miyane Çorbası |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Miyane ÇorbasıMalzemeler
Yapılışı Kavrulan un soğumaya bırakılırSoğuyunca su ile yavaşça ezilir Çorba kıvamına gelinceye kadar karıştırılır Kaynatılır 1 yumurta, ½ çay bardağı su, tuz ilave edilir Ardından ceviz büyüğünde 4 parça ayrılır Daha sonra yuvarlanır Bıçakla yarımşar cm kesilerek kızartılır Çobanın üzerine ilave edilir Sunum; Sıcak olarak servis yapılır |
|