![]() |
Bulgur Çorbası Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Bulgur Çorbası TarifiMalzemeler 1 adet soğan 4 çorba kaşığı bulgur 1 diş sarımsak 1 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı un sıvıyağ kemik suyu tuz Üzeri için: 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 çorba kaşığı teryağı 2 çorba kaşığı nane Bulgur Çorbası Tarifi Öncelikle tencereye sıvıyağı ve unu alıp pembeleşene dek kavuruyoruz ![]() Ardından salçayı ve soğuk suyu ilave edip karıştırıyoruz ![]() Farklı bir tencerede sarımsağı,soğanı ve bulguru biraz sıvıyağda kavuralım ve diğer tencereye sıcak su ile ekleyelim ![]() Üzerine kemik suyunu ,tuzu da ilave edip kaynamaya bırakıyoruz ![]() Çorbanın üstüne tavada naneli ,pulbiberli yağ yapıp servis yaparken üstüne gezdiriyoruz ![]() |
![]() |
![]() |
|