Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
kişilik, köfte, köy, usulü

Köy Usulü Köfte (4 Kişilik)

Eski 09-05-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Köy Usulü Köfte (4 Kişilik)




MALZEMELER

300 gr Kıyma

400 gr Kabak

50 gr Rendelenmiş Parmezan Peyniri Veya Eski Kaşar

1 Soğan

1 Yumurta

1 Yumurta Sarısı

2 Çorba Kaşığı Galeta Unu

Zetinyağı

Un,Tuz, Karabiber

HAZIRLANIŞI

Kabakları yıkayıp kazıyınSoğanı ayıklayınHepsini minik minik doğradıktan sonra tuzlu suda haşlayın

Süzdükten sonra bir de parmaklarınızla sıkarak suyunu çıkarınBir kaba koyup çatalla ezerek krema haline getirin

Kıymayı, yumurtayı,yumurta sarısını,rendelenmiş peyniri,2 çorba kaşığı galeta ununu,tuz ve karabiberi ekleyinİyice karıştırıp,una buladığınız parmaklarınızla orta boyda köfteler yapın

İyice kızdırdığınız zeytinyağında,her tarafları altın sarısı renk alıncaya kadar kızartınHemen servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.