Parmak Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Parmak KöfteMALZEMELER 1/2 kilo kıyma 4 diş sarmısak 1 adet soğan 2 dilim bayat ekmek içi 1'er çay kaşığı kimyon,tuz,karabiber Çukur bir kap Kızartma İçin 1 bardak un,kızartma tavası,yağ Garnitür için Minik belçika domatesleri ve kıvırcık salata yaprakları HAZIRLANIŞI Soğanı çukur kaba rendeleyin sarmısakları dövün Bayat ekmek dilimlerini elinizle ufalayın Kimyontuz,karabiber de karışıma ekleyerek malzemeyi yoğurun Köfteleri elinizde yuvarlayarak uzun parmaklar şeklinde hazırlayın Bir tabağın içinde una bulayın ve kızgın yağda kızartın ![]() |
|
|
|