Mercimekli Hindiba Garnitürü |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Mercimekli Hindiba GarnitürüMercimekli Hindiba Garnitürü =malzemeler= 1 su bardağı yeşil mercimek 1 demet hindibağ 8-10 dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 limonun suyu Tuz =hazırlanışı= Hindiba az haşlanır, soğuk sudan geçirilir, suyu iyice süzülür Daha sonra parçalara ayrılır Üzerine haşlanmış mercimek, kıyılmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz eklenir, karıştırılır Et yemeklerinin yanında yeni bir tat olarak sunulabilir |
|