Üzümlü Roz |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Üzümlü RozMALZEMELER Hamuru 2 Su bardağı un 1 çorba kaşığı toz şeker 125 gram margarin eritilmeden 1 çorba kaşığı maya 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt yoksa su olabilir 1 limon kabuğu rendesi 1 fiske tuz KREMASI 1 su bardağı süt 1 çay bardağı tozşeker 1/2 çay bardağı un 1 yumurta muhallebiden koyu kıvamda olacak ARASINA Kuru üzüm Kuru kayısı(Küçük doğranancak) Damla çikolata YAPILIŞI Hamur hazırlanıp mayası gelince oval açılıp, üzerine kreması sürülüp üzerine üzüm , kayısı, damla çikolatası serpilip, uzun kenarından rulo yapılacak, 3 er santim dilimlenip tepsiye dik olarak yerleştirilicek, üzerine yumurta sarısı sürülüp tekrar mayalandırılıp, 200 derecede ısıtılmış fırında pişirilicek |
|