![]() |
Gömme (Sivas) |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Gömme (Sivas)Malzeme : 500 gr un 500 gr tam buğday unu 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar su sosu için: 1 kg ![]() 250 gr ![]() 5 diş sarımsak Hazırlanışı : Karıştırma kabında un ve tam buğday unu karıştırılır ![]() ![]() ![]() ![]() Hazırlanan hamur yağlanmış tepsiye alınır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Daha sonra içine doldurulur ![]() ![]() ![]() ![]() Ocakta biraz ısıtılarak gömme nin üzerine önce tereyağı daha sonra da kenarlarına ayranı dökülerek servis yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|