Kestane Figürlü Pasta

Malzemeler

• 1 Adet Hazır Kek
• Kreması için: 500 gr Likit Krema - 200 gr Sütlü Çikolata - 200 gr Pralin - 1 çorba kaşığı Türk Kahvesi - 200 gr Şekersiz Kestane Püresi
• Kaplama Hamuru İçin: 200 gr Pudra Şekeri - 2 çorba kaşığı Glikoz - 3 çorba kaşığı Fondon - ½ Limon Suyu - 2 çorba kaşığı Nişasta
• Üzerindeki figürler için: 150 gr Kestane Ezmesi - Bir Miktar Renkli Gıda Boyası - 20 gr Bitter Çikolata

Yapılışı

Kremayı kaynatın Çikolata, pralin, Türk Kahvesi ve şekersiz kestane püresini ekleyip karıştırın 12 saat + 4 derecede bekletip mikserde çırpın Hazır keki ikiye bölüp alt kısmını bir çembere yerleştirin Hazırladığınız kremayı üzerine sürün Kekin diğer yarısını üzerine kapatın – 10 derecede 6 saat bekletin Kaplama hamuru için pudra şekeri, glikoz, fondon, limon suyu ve nişastayı yoğurup ince bir şekilde açın Pastayı bu hamurla kaplayın Kestane ezmesini gıda boyasıyla renklendirip değişik figürler yapın ( Bitter çikolatayı eritip hazırladığınız figürlerin gözleri için kullanabilirsiniz ) Hazırladığınız figürlerle pastayı süsleyip servise sunun