Beyaz Çikolatalı Muzlu Rulo

Beyaz Çikolatalı Muzlu RuloMalzemeler
2 Çorba kaşığı kahve
100 gr bitter çikolata
4 Adet yumurta
65 Çorba kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı kakao
Krema için :
15 Çorba kaşığı süt
25 gr rendelenmiş beyaz çikolata
2 Çorba kaşığı kahve
65 Çorba kaşığı pudra şekeri
5 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
2 Adet muz

Hazırlanışı
· Fırını 180 derecede ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın
· 2 Çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırın
· Bitter çikolatayı eritip, soğumaya bırakın
· Yumurta sarılarını şeket ile mikserde çırpın
· Çikolata ve kahveyi yumurtalı karışıma katın
· İyice çırptığınız yumurta aklarını da ekledikten sonra fırın tepsisine dökün ve 15 dakika pişirin
· İyice piştikten sonra üzerine kakaoyu serpin ve üstüne bie tabaka daha yağlı kağıt koyarak rulo haline getirin
· Kremayı yapmak için beyaz çikolatayı eritin
· Süt ve kahveyi de ekledikten sonra soğumaya bırakın
· Geniş bir kasede pudra şekeri ile yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ekleyin
· Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın
· Kremayı üzerine döktükten sonra muzları baylamasına yerleştirin ve rulo yapın
· Üzerini pudra şekeri ile süsledikten sonra servis yapın