Muçari (4 Kişilik)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

Malzemeler
1/2 Kg Soğan
1/2 Kg Yoğurt
2 Adet Yumurta
1/3 Paket Margarin
100 gr Sucuk
1 Su Bardağı Un
Alabildiği Kadar Mısır Unu
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
Tuz
Karabiber
Kuru Nane

Yemeğin Tarifi
Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyalım

Küçük küçük doğrayalım

Tavaya margarini alıp eritelim

İçine sıvı yağı da ilave ederek soğanları tavaya aktaralım

Soğanlar pembeleşmeye başladığında küçük küçük doğranmış sucukları da ilave ederek 3 dakika daha çevirip ateşten alalım

Tuz,karabiber ve kuru naneyi de ekleyelim

Yumurtaların birinin sarısını ayıralım

Çırpma kabına yumurtaları ve yoğurdu aktarıp mikserle karıştıralım

İçine 1 su bardağı unu,kabartma tozunu ve kek hamuru kıvamına gelecek kadar mısır ununu ilave edelim

Hazırladığımız soğanlı ve sucuklu içi de hamura ilave edlip ve karıştıralım

Fırın tepsisini margarinle yağlayıp hafifçe un serpiştirelim

Hamuru tepsiye boşaltıp,üzerine 1 adet yumurta sarısını sürelim

Önceden ısıtılmış sıcak fırına tepsiyi sürelim

Üzeri kızardıktan sonra fırından alalım

Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım

Not: Dilerseniz kırmızıbiber de kullanabilirsiniz

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Muçari (4 Kişilik) Malzemeler 1/2 Kg Soğan 1/2 Kg Yoğurt 2 Adet Yumurta 1/3 Paket Margarin 100 gr Sucuk 1 Su Bardağı Un Alabildiği Kadar Mısır Unu 1 Paket Kabartma Tozu 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ Tuz Karabiber Kuru Nane Yemeğin Tarifi Ön hazırlık olarak soğanların kabuklarını soyalımKüçük küçük doğrayalımTavaya margarini alıp eritelimİçine sıvı yağı da ilave ederek soğanları tavaya aktaralımSoğanlar pembeleşmeye başladığında küçük küçük doğranmış sucukları da ilave ederek 3 dakika daha çevirip ateşten alalımTuz,karabiber ve kuru naneyi de ekleyelimYumurtaların birinin sarısını ayıralım Çırpma kabına yumurtaları ve yoğurdu aktarıp mikserle karıştıralımİçine 1 su bardağı unu,kabartma tozunu ve kek hamuru kıvamına gelecek kadar mısır ununu ilave edelimHazırladığımız soğanlı ve sucuklu içi de hamura ilave edlip ve karıştıralım Fırın tepsisini margarinle yağlayıp hafifçe un serpiştirelimHamuru tepsiye boşaltıp,üzerine 1 adet yumurta sarısını sürelim Önceden ısıtılmış sıcak fırına tepsiyi sürelimÜzeri kızardıktan sonra fırından alalımIlındıktan sonra dilimleyerek servis yapalım Not: Dilerseniz kırmızıbiber de kullanabilirsiniz