Türk Usulü Tiramisu |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Türk Usulü TiramisuGereçler: Yarım litre süt 4 çorba kaşığı un 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker Bir paket labne peyniri Bir kutu çiğ krema 2 paket 200 grlık kedi dili yada pasta tabanı nescafe kakao Yapılışı: Tencereye yumurtaları kırıp iyice çırptıktan sonra;sütü,şekeri,unu ilave edinKarışımı ocağa koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve soğumaya bırakın Soğuyan muhallebinin içine labne ve çiğ kremayı koyup çırpın Kedi dillerinizi ıslatacak miktarda nescafe hazırlayın(Eğer pastanızı çok tatlı sevmiyorsanız şeker ilave etmeyin) Yaklaşık 30x30cm ebatlarında bir tepsiye bir sıra ıslattığınız kedi dillerini koyunİlk sıranın üstüne krema yayın ve ikinci sıra kedi dillerini dizinKalan kremayı en üste yayıp,üzerine kakao eleyinBir süre buzdolabın da dinlendirip servis edin |
|