Gelin Tatlisi |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Gelin Tatlisi1Bölüm) 5 yumurta 1 su bardagi toz seker 1,5 su bardagi un 1 paket Vanilyasekeri 1 paket Kabartmatozu 2Bölüm) 3 paket Kremsanti 3Bölüm) Serbeti: 1,5 su bardagi Su 1 su bardagi seker Yapilisi; 1Bölümdeki malzemelerin tümü karisitirip önceden isitilmis 180°derece firinda pisiriyoruz(süresi tahminen 20 dakika, üzeri kizarincaya dek) Pistikten sonra sogumaya birakiyoruz keki, soguduktan hemen sonra ortasindan kesip ikiye bölünkestigimiz kekin alt kismini tepsiye koyup daha önceden hazirlamis oldugumuz serbetin yarsini döküyoruzbu islemden sonra kekin üzerine yani orta bölüme kremsantiyi güzelce yayinyaydiktan sonra kekin ikince yani üst kismini kremsantinin üzreine koyun kalan serbetide en üste dökün arzuya göre üzerine hindistancevizi rendesi serpistirebilirsiniz Püf noktasi; Kek hamuru soguk, serbet ise ilik olacak |
|