Lemon Pound Cake ( Limonlu Tereyağlı Kek)

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

LEMON POUND CAKE ( Limonlu Tereyağlı Kek)

Malzemeler:

2 çubuk tereyağı (yada margarin) ,240gr
5 yumurta
2,5 su bardağı tozşeker
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı limon suyu
3 su bardağı elenmiş un
1,5 cay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:[*]Oda ısısına getirilmiş yumuşak tereyağı ,yumurtaları ,sekeri ve limon kabuğu rendesini genişçe bir kaba alıp yaklaşık 5 dakika kadar krema gibi olana dek çırpın

[*]1 bardak sütün içine limon suyunu ekleyin

[*]Ayrı ufak bir kaba unu kabartma tozu ile birlikte eleyin

arzuya gire vanilyada koyabilirsiniz

[*]Çırptığınız yumurtaları karışımın içine biraz limonlu sut, biraz undan ekleyerek hepsini karışıma yedirin azar,azar

[*]Yağlayıp unladığınız büyük kek kalıbınıza hamuru dokun

[*]350F (175C) dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 70-80 dakika arası pişirin

[*]Kalıbın içinde biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarın

Soğumaya bırakın

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Lemon Pound Cake ( Limonlu Tereyağlı Kek) LEMON POUND CAKE ( Limonlu Tereyağlı Kek) Malzemeler: 2 çubuk tereyağı (yada margarin) ,240gr 5 yumurta 2,5 su bardağı tozşeker 1 limon kabuğu rendesi 1 su bardağı süt 2 yemek kaşığı limon suyu 3 su bardağı elenmiş un 1,5 cay kaşığı kabartma tozu Yapılışı:[]Oda ısısına getirilmiş yumuşak tereyağı ,yumurtaları ,sekeri ve limon kabuğu rendesini genişçe bir kaba alıp yaklaşık 5 dakika kadar krema gibi olana dek çırpın[]1 bardak sütün içine limon suyunu ekleyin[]Ayrı ufak bir kaba unu kabartma tozu ile birlikte eleyin arzuya gire vanilyada koyabilirsiniz[]Çırptığınız yumurtaları karışımın içine biraz limonlu sut, biraz undan ekleyerek hepsini karışıma yedirin azar,azar[]Yağlayıp unladığınız büyük kek kalıbınıza hamuru dokun[]350F (175C) dereceli önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 70-80 dakika arası pişirin[*]Kalıbın içinde biraz ılındıktan sonra kalıptan çıkarın Soğumaya bırakın