Krep Nasıl Yapılır Tarifi

Krep nasıl yapılır tarifi

Krep nasıl yapılır

İlk olarak gerekli malzemeleri temin ederek başlayalım,

2 su bardağı süt

2 adet yumurta

2,5 çay fincanı un

1/2 çay kaşığı tuz

Kızartmak için 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Un, yumurta ve sütü derin bir çırpma kabına alıp sıvı bir hamur kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz Daha sonra tavamıza çok az miktarda yağ alıp kızdırıyoruz Yağı ne kadar az kullanırsak krep o kadar lezzetli olur Daha sonra tavaya 1 kepçe krep hamurumuzdan döküp tavayı çevirerek tüm tabana yayılmasını sağlıyoruz Tavayı sallayarak hamurun yanmasını önlüyoruz ve eğer bu konuda becererikliyseniz tavayı havaya sallayarak krepimizin diğer tarafını pişirmek için çevirebilirsiniz ama ben yapamıyorum Bu nedenle bir spatula yardımıyla çevirerek krepin her iki yönünü de pişiriyoruz Eğer kahvaltılık sade krep hazırlarsanız bunu içine farklı malzemeler yerleştirip deneyebilirsiniz Mesela ben sabah kahvaltılarında sıcacık kreplerin içini peynirle süslemeyi tercih ediyorum

Afiyet olsun