Bezelyeli Mısırlı Köfte Nasıl Yapılır

Bezelyeli Mısırlı Köfte Tarifi

Bezelyeli Mısırlı Köfte nasıl yapılır


Malzemeler


Köftesi için:


• 350 grkıyma

• 1 yumurta

• 1 soğan

• 1 tutam kekik,tuz,karabiber


Sosu için:


• 1 kase bezelye

• 1 çorba kaşığı domates salçası

• 2 domates

• 1 su bardağı mısır

•1 soğan

• 3 diş sarımsak

• 1 çorba kun


Pilavı için:


• 2 su bpirinç

• 1 çay barpa şehriye

• sıvıyağ,tuz su


Bezelyeli Mısırlı Köfte Yapılışı

Köfteyi yapmak için karıştırma kabına kıymanın tamamını ekleyin Üstüne 1 yumurta kırıp ,1 tutam kekik ,1 soğan rendesi, tuz ve karabiber ekleyip köfteyi iyice yoğurun Hazırladığınız köfteden fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın Köfteleri tavada kızartın Sosu yapmak için ise tencereye sarımsakları ve yemeklik kesilmiş soğanı koyup 1 çorba kaşığı unu ekleyin ve kavurun


Yeterince kavrulduktan sonra üstüne domatesleri ve salça ilave edin Daha sonra üstüne 1 su bardağı mısır ve bezelye ekleyin Üzerine biraz su koyup pişirin Sosun üstüne kızartılan köfteleri ekleyerek sos koyu kıvama gelene dek pişirin Pilav için tencereye sıvıyağı dökünÜstüne 1 çay bardağı arpa şehriye ilave edip kavurun Şehriyeler kızardıktan sonra üstüne 2 su bardağı pirinci ilave edip kavurun Pirinç iyice kavrulduktan sonra üstüne sıcak su ekleyerek iyice pişirin Piştikten sonra pirinç pilavını bir kaba alıp ters çevirerek servis tabağına alın Tabağa aldığınız pilavın etrafına bezelyeli köfteli sostan ekleyerek servis edebilirsiniz Afiyet olsun